Ağustos 2018 Sebze ve Meyvesi

Ağustos 2018 Sebze ve Meyvesi

AĞUSTOS MEYVESİ: İNCİR

  • Kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, sodyum minerallerinden çok zengindir.
  • A, B2, B3, B6, C, E ve K vitaminleri deposudur.
  • Lif içeriği çok yüksektir. Bu sayede hem kalp sağlığını güçlendirir hem de bağırsak dostudur.
  • Yüksek potasyum içeriği sayesinde tansiyonu dengeler.
  • Kalsiyum ve K vitamini sayesinde kemikleri güçlendirir. Özellikle büyüme çağında daha sağlıklı ve güçlü kemik yapısının oluşmasını sağlar.
  • Antioksidan özelliği sayesinde tüm vücudu ve sistemleri toksinlerden arındırır. Kansere karşı koruyucur.
  • İçerdiği vitamin mineral ve antioksidanlar sayesinde cildi güzelleştirir, saçları güçlendirir.
  • Faydaları saymakla bitmeyen incirin kalorisi biraz yüksektir. Tüketirken miktarına dikkat edilmelidir.
  • 100 gr incir (ortalama 1 adet): 75 kalori

 

AĞUSTOS SEBZESİ: BAMYA

  • En önemli özelliği içeriğinin büyük bir kısmının lif olması ve bu sayede kabızlığı gidermesi, bağırsak hareketlerini düzenlemesidir.
  • İçeriğindeki çözünür lifler kolesterolü düşürür, kalp damar sağlığını korur.
  • A, B1, B2, B6 vitaminleri, çinko, folik asit, magnezyum, kalsiyum içeriği yüksektir.
  • Kalsiyum ve magnezyum sayesinde kemik ve kas sağlığını güçlendirir.
  • A vitamini ve betakaroten içeriği sayesinde göz sağlığını güçlendirir.
  • Diğer sebzelere oranla daha yüksek miktarda protein ve kaliteli aminoasit içeriğine sahiptir.
  • Karbonhidratların bağırsaklardaki emilimini yavaşlatarak insülin direnci ve diyabetin tedavisine yardımcı olur.

 

Beslenme ve Diyet Uzmanı

Ezel Kavadar