Cevizli Mercimek Salatası

Cevizli Mercimek Salatası

2 su bardağı mercimek

1/2 limon ve limon kabuğu rendesi

1 diş sarımsak

Maydanoz

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 sarı biber

1 kırmızı biber

1 su bardağı kadar kiraz domates

1/2 su bardağı ceviz

Mercimekleri iyice yıkayın ve haşlayın.Geniş bir salata kasesinde limon suyu, limon kabuğu, sarımsak, maydanoz, zeytinyağı ve cevizi karıştırın. Halka halka doğradığınız renkli biberler ve kiraz domatesler ile süsleyerek servis edebilirsiniz.