CEVİZLİ YEŞİLLİK SALATA

CEVİZLİ YEŞİLLİK SALATA

(3-4 kişilik)

  • 1 orta boy kıvırcık marul
  • 1 demet roka
  • ½ su bardağı kuru üzüm
  • 1 kahve fincanı ceviz içi
  • 2/3 su bardağı susam tahini
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1,5 kahve fincanı limon suyu

Yapılışı: Marul ve rokayı doğrayın. Zeytinyağ ve tahini farklı bir kapta yavaşça karıştırırken limon suyunu ekleyin. Koyu bir kıvama gelince yeşilliklerin üzerine dökün. Kuru üzüm ve cevizleri ekleyin. Afiyet olsun.