Kahvaltı Yapmadan Güne Başlamayın!

Kahvaltı Yapmadan Güne Başlamayın!

kahvaltı
  • Sağlıklı beslenmenin en önemli kuralı güne dengeli bir kahvaltı ile başlamaktır.
  • 8-12 saatlik açlıktan sonra vücudunuzun ihtiyacı olan enerjiyi sağlayan ilk öğün kahvaltıdır.
  • Kahvaltıda alınan besinler sayesinde vücudun azalan besin deposu ve kan şekeri düzeyi tekrar normal seviyelere gelir.
  • Beyin için en önemli enerji kaynağı glikozdur. Sabah kahvaltısı yapılmazsa beyinde yeterince enerji oluşamaz. Bu durumda yorgunluk, baş ağrısı, sinirlilik ve dikkatsizlik gibi sorunlar yaşanır.
  • Kahvaltı gece boyunca düşük seviyelerde olan metabolizma hızını %20-30 oranında artırır.
  • Kahvaltıyı atlamak sonraki öğünde daha çok yemek yemenize sebep olur. Bu durumda kilo kontrolünü zorlaştıran etkenlerden biridir.
  • Güne iyi bir kahvaltı ile başlamak için kompleks karbonhidrat, protein , lif, vitamin, mineral bakımından zengin ve az yağlı besinler tercih ediniz.
  • Dengeli bir kahvaltı günlük enerjini % 25’ini karşılar.
  • Kahvaltıda tüketilecek protein yumurta, peynir, süt ve yoğurt gibi besinlerden karşılanabilmektedir. Kahvaltıda yeterli miktarda protein alımı kan şekerinin düzenli kalmasını sağlar.
  • Kahvaltıda sebze veya meyve tüketilmesi içerdikleri posa nedeniyle de doygunluğu daha uzun süre sağlar.

Güne istekli başlamada ve sürdürmede sabah kahvaltısı son derece önemlidir.

 
Diyetisyen Selvi Akman