KARABUĞDAY BAHÇE SALATA

KARABUĞDAY BAHÇE SALATA

MALZEMELER : ( 2 porsiyon )

  • 1 su bardağı karabuğday
  • 2 su bardağı su
  • 10 adet yeşil zeytin
  • 1 orta boy doğranmış sarı dolmalık biber
  • 1 su bardağı doğranmış brokoli
  • 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
  • 4 adet doğranmış ceviz
  • 1/2 su bardağı taze dereotu
  • Taze nane yaprakları
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI :

Küçük bir tencerede, karabuğdayı 10 dakika kadar haşlayınız. Daha sonra 30 dakika boyunca soğumaya bırakınız. Büyük bir karıştırma kabına karabuğday ve diğer malzemeleri ekleyiniz. Afiyet olsun.