KARABUĞDAY KISIRI

KARABUĞDAY KISIRI

MALZEMELER:

  • 3 yemek kaşığı karabuğday
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  •  Maydanoz, nane
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Limon suyu

HAZIRLANIŞI:
Karabuğdayı suda yumuşayana kadar haşlayın. Salça, zeytinyağ, baharat ve limon suyunu ekleyip karıştırın. Bu sırada yeşillikleri doğrayıp üzerine ilave edin. Afiyet olsun.