Közlenmiş Biber ve Yeşil Mercimek Salatası

Közlenmiş Biber ve Yeşil Mercimek Salatası

MALZEMELER:

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 adet sarı dolmalık biber

1 adet yeşil biber

1 su bardağı yeşil mercimek

1 adet domates

½ su bardağı doğranmış yeşil soğan

1/3 su bardağı kişniş yaprakları

1/3 su bardağı tzae limon suyu

½ çay bardağı çekirdeksiz zeytin

1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı karabiber

 

HAZIRLANIŞI

Mercimeği üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip haşlayınız. Haşlanmış olan mercimeği süzünüz. Daha sonra közlenmiş biberleri ve domatesi doğrayınız. Bir kapta tüm malzemleri karıştırınız. Afiyet olsun.