MERCİMEKLİ PAZI ÇORBA

MERCİMEKLİ PAZI ÇORBA

MALZEMELER: ( 2 porsiyon )

½ demet doğranmış pazı
1 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı tavuk suyu
1 küçük boy doğranmış kabak
½ orta boy doğranmış soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağ

HAZIRLANIŞI :

Bir tencereye zeytin yağını, soğanı, sarımsağı, mercimeği ve tavuk suyunu koyun. Kaynama başlayıncaya kadar düşük ısıda pişirin. Daha sonra incecik doğanmış pazıları ve kabakları ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Baharatları ve limon suyunu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.