PATATES SALATASI

PATATES SALATASI

MALZEMELER: (1 PORSİYON )

  • 1 orta boy tatlı patates
  • 10 adet kestane mantarı
  • 1 kase pişmiş ıspanak
  • 2 adet jalapeno biber
  • 5 adet çeri domates
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 çay kaşığı elma sirkesi

HAZIRLANIŞI:

Patatesi küpler halinde dilimleyiniz ve bir tepsiye koyunuz. Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, ½ çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tarçını gezdiriniz. 180 derece fırında15-20 dakika pişiriniz. Mantarları dilimleyiniz ve bir tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağ, ½ çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı elma sirkesi, kıyılmış jalapeno biber ile 7 dakika boyunca pişiriniz. Sonra ıspanakları ilave ediniz ve 2-3 dakika pişirmeye devam ediniz. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırınız.

Afiyet olsun.