SAĞLIK KOKAN KİNOA KÖFTESİ

SAĞLIK KOKAN KİNOA KÖFTESİ

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış kinoa
  • 3-4 yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir
  • 2 yumurta
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • Dereotu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

İlk olarak kinoayı haşlıyoruz. Sonrasında içine kabağı ve havucu rendeliyoruz. Dereotu ve maydanozu, sonrasında da beyaz peyniri ve yumurtayı ekliyoruz. Baharatları da koyup karıştırıyoruz. (sertleşmesi için bir süre dolapta bekletebilirsiniz)
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz, ortalama 25-30 dk içinde pişiriyoruz. Üstü kızarınca alabilirsiniz.