SEBZELİ MAKARNA

SEBZELİ MAKARNA

Malzemeler:

1 adet kabak
1 adet biber
1 adet soğan
1 adet patlıcan
1 adet domates
1 adet
Yarım paket tam tahıllı makarna
Beyaz peynir
İsteğe bağlı birkaç adet zeytin (Çekirdekleri çıkarılıp dilimlenmiş)
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, kekik

Hazırlanışı:

Kabak, biber, soğan, patlıcan, domatesi doğrayın
Sıvı yağ, tuz ve kekik ile karıştırın.
Önce soğanı fırın tepsisine dizin ve 220 derecede 10dk pişir, sonra içine diğer sebzeleri de katarak 20 dk kadar daha pişir.
Makarnayı pişirin.
Peyniri ve zeytinleri dilimleyin.
Peynir, zeytin ve ızgara sebzeleri üzerine ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.