Temmuz 2015 İpucu

Temmuz 2015 İpucu

1- Ette bulunan demir, dökülen saçların yerine yenilerinin oluşumunda etkilidir.
2-Çorbalarınıza az miktarda erişte, yemeklerinizin yanında bulgur pilavı salatalara düdüklü tencerede haşlanmış buğday taneleri eklemeniz, yeterli diyet lifi almanızı sağlayacaktır.
3-Kurubaklagiller lif oranı yüksek olduğu için kalp hastalıklarına karşı korur.
4- Sebzeler ve meyveler grubu su içeriği yüksek, besleyici ve düşük kalorili besinlerdir.
5- Dondurulmuş gıdaların üzerinde buz kristallerini olması, çözdürülüp tekrar dondurulduğunu gösterir.
6-Hindi etinin göğüs kısmı hem yağsız hem de içerdiği besinler bakımından daha faydalıdır.
7-Hamburger, patates kızartması, koladan oluşan menü başta C vitamini, A vitamini, kalsiyum olmak üzere besin ögeleri ve antioksidanlar açısından dengesiz ve kalori değeri yüksektir.
8-Probiyotik ürünlerimizin başlıcaları; yoğurt, kefir, boza ve tarhanadır.
9- Sebzeleri pişirip, püre haline getirip, baharatlarla lezzetlendirerek sağlıklı atıştırmalıklar yapabilirsiniz.
10-Kuru erik, pek çok sebze ve meyveden daha çok antioksidan içerir.
11-Çorbalarınıza, yoğurdunuza sarımsak ekleyerek kalp hastalıklarına ve kansere karşı korunun.
12-Sabah kahvaltılarında kayısı kıvamında haşlanmış bir yumurta tüketerek, tokluk sürenizi uzatabilirsiniz.
13-Fiziksel aktivitenin artması metabolizmanızı hızlandırır.
14-Özel günlerde gereğinden fazla yenildiyse onu izleyen öğün sadece sebze salatası tüketiniz.
15-Soya fasulyesinin, diğer kurubaklagillerden farkı, protein ve yağ içeriğinin daha yüksek olmasıdır.
16-Süt C vitamini ve demir dışında bütün besin ögelerini içeren bir besindir.
17-Kurubaklagiller tahıllarla birlikte alındığında protein kalitesi artar.
18-Yetersiz ve dengesiz beslenme mide dokusunun zayıflamasına ve asit etkisiyle yaraların açılmasına neden olur.
19-Yumurta, süt, yoğurt ve az yağlı et karaciğer dokusunun iyileşmesi için gerekli olan proteinin en iyi kaynağıdır.
20-Çay ve bitki çaylarını ayıran fark bitki çaylarında kafein olmamasıdır.
21- Fıstık, folik asit, çinko, protein, E vitamini, magnezyum ve bakır içerir.
22-Ekmek kızartılınca kalorisi değil besleyici değeri azalır.
23-Suyunuza fazladan aroma katmak için limon, nane yaprakları, portakal veya çilek ekleyin.
24-Avakado antioksidan ve E vitamini açısından zengin bir meyvedir.
25-Salatalık posa ve suyun beraber alınacağı bir besindir.
26-Doymuş yağdan zengin salam, sosis, sucuk, pastırma gibi gıdalardan kaçının.
27-Şekersiz çay, diyet kola gibi içeceklerin çok tüketimi sakıncalıdır. Bunların içindeki kafein bedenden kalsiyum atımını artırarak, kemiğin zayıflamasına neden olur.
28-Tahıllarda glisemik indeksi en düşük olanı bulgur ile tam buğday ve çavdar unundan yapılan ekmektir.
29-Nane mide bulantısı ve sindirim güçlüğüne iyi gelir. Yoğurtlu çorbalara ve dolmalara lezzet verici olarak ekleyiniz.
30-Çorba bol sıvı içeriği ve doyurucu özelliği ile iştahı kapatır.
31-100 gram ayçiçeği çekirdeği yaklaşık 600 kaloridir. Bu bir akşam yemeğiniz demektir. Porsiyon kontrolü sağlayarak tüketiniz.