VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ

VİŞNE SOSLU MUHALLEBİ

MALZEMELER

Muhallebisi için:

  • 1.5 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1.5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı toz tatlandırıcı (stevia)
  • 1 paket vanilya
  • 3 su bardağı yağsız süt

Vişneli sos için:

  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 kase vişne
  • 1 çay kaşığı avage şurubu
  • 50 gram çiğ kadayıf
  • 3 adet yarım ceviz

 YAPILIŞI:

Sos İçin:

Çekirdekleri ayaklanmış vişneleri kaynatın.

Kaynamaya başladığı sırada tatlandırıcı ve chia tohumunu ekleyin, soğumaya bırakın.

Dövülmüş cevizleri ve kadayıfı fırın kabına koyun 200 derecede 10-12 dakika fırınlayın.

Muhallebi için:

Süt, vanilya, tatlandırıcı, nişasta ve unu tencerede çırpın ve kaynamaya bırakın.

Sıcak muhallebiyi kupların yarısına kadar doldurun.

Üzerine 1 yemek kaşığı kadayıf ve ceviz karışımını ekledikten sonra tekrar muhallebi ekleyin.

Üstüne vişneli sosu ekleyin.

Muhallebi oda sıcaklığına geldiği zaman 1-2 saat buzdolabında saklayın.

Afiyet olsun.