Yılbaşı Akşamı ve Sonrasında Beslenmenin Püf Noktaları

Yılbaşı Akşamı ve Sonrasında Beslenmenin Püf Noktaları

2017’ye sayılı günler kaldı. Yeni umutlar, yeni dilekler kapıda…Yeni yıl kararların arasında kendine verebileceğin en güzel hediye ise sağlıklı ve formda bir beden. Aldığın kararlar sağlıklı bir sen olma yolunda olsun. Sadece birkaç gün, bir hafta sağlıklı beslenme denemeleri değil, hayatının her noktasında sağlıklı yaşamı seçmelisin.

Bu nedenle daha sağlıklı bir yaşama yılbaşı gecesi yediğin ve içtiğin besinleri değiştirmekle başlamalısın.

1- Uzun süre aç kalma

Yılbaşı gecesi evde veya dışarıda yaptığın özel bir yemek planı doğrultusunda tüm gün aç kalma! Uzun süre aç kalman demek akşam yemeğinde istediğinden fazla yemene ve yediğin besinlerin yağ olarak depolanmasına neden olur. Bu nedenle günü daha hafif yiyecekler ile dengele.

2- Menülerini planla

Yemeğe sebzeler ile başla! Gecenin yıldızı hindiyi ızgara olarak tercih et. Hindi seçeneğini balık veya tavuk seçimi olarak da kullanabilirsin. Çorba, pilav, börek ve ekmek gibi besinlerden yalnız birini seçme hakkın olduğunu unutma. Yemeklerini ızgara, haşlama ve fırında olarak tüketmen gerektiğini zaten biliyorsun 🙂

3- Meze ve Çerez tüketimine aman dikkat

Meze ve çerez tüketiminde dikkat etmen gereken en önemli nokta miktar. Meze tercihin mayonez, krema ve humus, kızartma değil yoğurtlu, sebzeli veya peynirli olsun. Çerezler yılbaşı gecesinin vazgeçilmezleri küçük bir kase ile kendini mutlaka sınırla!

4- Alkolü limitle

Yılbaşı gecesinin bir diğer yıldızı alkol. Ertesi gün sağlıklı bir sen olarak devam etmek istiyorsan miktarını abartmamalısın ve su tüketimine mutlaka dikkat etmelisin. Benim tercihim alkolsüz meyve kokteyllerinden yana fakat sen alkollü tercih etmek istiyorsan tercihin düşük kalori içeriğine sahip şarap, şampanya ve biradan yana olsun. Düşük kalorili olması miktarında sınırsız olmamanı söylemiyor tabi. Bir de küçük bardaklar seçmeli ve yavaş yavaş tüketmelisin.

5- Su olmazsa olmaz

Alkol alımı ile vücutta susuzluk hissi ve su kaybı artar. Bu nedenle yılbaşı gecesi ve ertesi gün su tüketimini ihmal etme. Suyuna limon dilimleri zerdeçal, tarçın, taze nane yaprakları eklemeyi unutma!

6- Tatlı seçeneğin meyveli olsun

Yemekten 2 saat sonra tatlı tercih edebilirsin. Fırında pişirilmiş kabak, ayva, armut gibi meyve tatlıları veya meyve dilimleri harika bir tatlı seçeneğin olabilir. Meyve tercih etmek istemiyorum diyorsan sütlü tatlıları deneyebilirsin.

7- Hızlı yemek yeme

Güzel giden bir gecenin sonunda hazımsızlık ve şişkinlik problemleri yaşamak istemiyorsan yemeğini yavaş yemen gerektiğini unutma. Lokmaların arasında çatal, bıçak ve kaşığını masaya bırakmalısın.

Hoş geldin 2017 🙂

Yılbaşı gecesi senin söylediklerine dikkat ettim ama yemeği ve alkolü yine de biraz kaçırdım diyorsan, aşağıdakilere bir göz at derim.

  • Gün içerisinde en az 2-2.5 litre su iç. Eğer alkol aldıysan mutlaka 3-3.5 litre su tüket. Limon dilimleri ile birlikte bitki çayı ( rezene, yeşil çay, melisa, biberiye ) tüket ve en fazla 3 bardak olsun.
  • Sabah uyandığında alkolden dolayı kan şekerin düşebilir, bunu engellemen için güne kuru meyve ve kuru yemişler ile başla.
  • Yeni yılın ilk günü 1 saatlik açık havada yürüyüş yaparak sağlıklı yaşamın bir parçası olan sporu hayatına al.
  • Kahvaltı tercihin yoğurt, yulaf ezmesi ve armut ya da kepekli beyaz peynirli bir tost olabilir.
  • Bir gün önce fazla kaçırdım diye öğle ve akşam yemeklerini atlama yapma sakın. Benim tercihim bu öğünlerde sebze yemeği ve yoğurt olur.
  • Ara öğün tercihin ise yoğurt, süt, yeşil sebze, yeşil çay olsun.
  • Gece yatmadan en az 2 saat önce yemek yemeği bırak.

Sağlıklı bir yaşam adına güzel kararlar aldığınız bir yıl dilerim.

Diyetisyen Selvi Akman