Çocuklarda Beslenme

Çocuklar bebekliklerinden itibaren gerekli aşılar vb. rutin kontrolleri sırasında yanısıra iştah durumları , anne sütünün yeterliliği, ek gıdalara başlangıç ve gelişme , baş çevreleri, her ay ne kadar uzadıkları, ve ne kadar kilo artışı olduğuna dair pediatri doktoru tarafından izlenirler. 3 yaşından sonra 18 yaşına kadar çocuklarda ve ergenlerde yaşına göre boy uzunluğunun ve toplam kilosunun olması gereken değerler içinde olup olmadığını gösteren persentil eğirileri kullanılır. Dolayısıyla bebeklikten çocukluğa geçişte ve çocukluk dönemi boyunca boy uzaması, büyüme, gelişme devam ettiğinden kilo fazlalılığı ve şişmanlık yetişkinlerden farklı şekilde tespit edilmektedir. Persentil eğrileri bir tabloya işaretlenir ve çocuğun büyüme gelişmesi sırasında tedavide persentil eğrisi tablosunda boyuna göre normal kilosuna erişmesi hedeflenir. Persentil eğrisinin altında veya üzerinde kalan çocuklar yaşına göre olması gereken boy veya kiloda olmayan çocuklar demektir. Persentil eğrisi tablosunda %97’nın üzerinde olması çocukluk çağı şişmanlığına işaret eder.

Obezite vücutta aşırı yağ depolanması olarak tanımlanır ve bir enerji metabolizması bozukluğudur. Obezitede enerji alımı, enerji harcanmasından fazladır. Aşırı yeme ya da aşırı hareketsizlik obezitedeki enerji dengesizliğinin temelini oluşturur. Vakaların çoğunda belli bir neden yoktur. Çok az vakada tiroid bezlerinin az çalışması, büyüme hormonu eksikliği ya da kortizol fazlalığı gibi hormonal bozukluklar tespit edilir. Bu hastalıklarda enerji harcanması azalmıştır ve hepsi büyüme geriliği ile birliktedir. Çocukluk yaş grubunda başlayan obezitenin başlama yaşı, obezitenin erişkin dönemde de gelişip, gelişmeyeceği konusunda ipucu verir. 4-11 yaşlarında gelişen obezite, daha sonraki yaş dönemlerinde de devam etmesi bakımından önemlidir.